Eşanlamlılar: Deniz Ürünleri Alerjisi
Kategori: Alerji · Tür: hastalık
Özet
Balık ve kabuklu deniz ürünleri alerjisi erişkinlerde en sık besin alerjisidir; balıkta parvalbümin, karideste tropomiyozin başlıca alerjendir. Hızlı başlangıçlı IgE aracılı reaksiyonlar sıktır: ürtiker, Anjiyoödem, solunum semptomları, laringeal ödem ve hafiften yaşamı tehdit edene kadar değişen anafilaksi (şiddetli reaksiyon nadir değildir). Buhar inhalasyonuyla Astım, mesleki cilt temasıyla erişkinde Kontakt Dermatit görülebilir. Tolerans gelişimi nadirdir (%3-4).
Bölümlerdeki özetler
- Erişkinlerde en sık besin alerjisi; balıkta parvalbümin, karideste tropomiyozin başlıca alerjendir. Hızlı başlangıçlı IgE aracılı reaksiyonlar sık, tolerans gelişimi nadirdir (%3-4). (Alerji › Besin Allerjisi; s.1393, s.1394)
Ayrıntılı bilgi
Kitabın ilgili bölümlerindeki bilgilerin tekrarsız derlemesi; parantez içindeki sayfalar PDF’e bağlanır.
Epidemiyoloji
- Deniz ürünleri alerjisi erişkinde en sık besin alerjisidir, küçük çocukta en yaygın altı alerjiden biridir; herhangi deniz ürünü çocukta %0.6, erişkinde %2.8; kabuklu çocukta %0.5, erişkinde %2.5; balık çocukta %0.2, erişkinde %0.5; erkeklerde daha sık (s.1393).
Etiyoloji ve patogenez
- Balıklarda başlıca alerjen parvalbümin; karides ve muhtemelen diğer kabuklularda tropomiyozin ve sarkoplazmik kalsiyum bağlayıcı protein (s.1393).
Klinik bulgular ve seyir
- IgE aracılı reaksiyonlar hızlı başlar: ürtiker, anjioödem, solunum semptomları, laringeal ödem; hafiften yaşamı tehdit eden anafilaksiye kadar, şiddetli reaksiyonlar nadir değil; çocuklarda BPİES olabilir; pişirme/işlem buharlarının solunması astıma yol açabilir; besine bağlı egzersiz anafilaksisi bildirilmiştir; mesleki cilt temasında Kontakt Dermatit (s.1393–1394).
Komplikasyonlar ve prognoz
- Deniz ürünleri alerjili bireylerin yalnızca %3-4’ü zamanla tolerans geliştirir (s.1394).
Semptomlar (5)
- Anafilaksi — hafiften yaşamı tehdit edene; şiddetli reaksiyon nadir değil · s.1394
- Anjiyoödem · s.1394
- Astım — buhar inhalasyonu ile mesleki/ev içi · s.1394